Το ελαιόλαδο, φάρμακο για την υγεία μας - Ηλειακή η κορυφαία ποικιλία στον κόσμο

Διεθνές συνέδριο στη ΔΟΑ για τα ευεργετικά στοιχεία του - Παρουσιάζεται σήμερα η σπάνια τοπική ποικιλία «Νεμουτιάνα» που καλλιεργείται στο δήμο Αρχ. Ολυμπίας


Τα ευεργετικά συστατικά του ελαιόλαδου και η επίδρασή τους στην ανθρώπινη υγεία βρίσκονται στο επίκεντρο του 3ου συνεδρίου της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρίας Ελαιοκανθάλης, που ξεκίνησε χθες και ολοκληρώνεται σήμερα στις εγκαταστάσεις της ΔΟΑ στην Αρχαία Ολυμπία.

Μάλιστα για πρώτη φορά το συνέδριο συνδυάζεται με τα βραβεία Health and Nutrition Awards.

Είναι η πρώτη φορά παγκοσμίως που θα δοθούν βραβεία για ελαιόλαδα σε σχέση με την περιεκτικότητά τους σε ουσίες που προστατεύουν την υγεία.

Στο συνέδριο συμμετέχουν περισσότεροι από 300 σύνεδροι σχετικοί με το χώρο της παραγωγής και τυποποίησης ελαιόλαδου, από πολλές χώρες του κόσμου όπως η Ισπανία, οι ΗΠΑ, η Αυστραλία, η Τυνησία και αρκετές άλλες, μα κυρίως από την Ελλάδα.

Στο διαγωνισμό υπάρχουν συμμετοχές από πολλές χώρες μεταξύ αυτών η Ουρουγουάη και το Μαρόκο.

Του Γιάννη Σπυρούνη
Διαβάστε αναλυτικότερα στο: ilialive.gr