Πόσοι αλήθεια γνωρίζουμε ότι δύο τέτοιες υπέρ-τροφές, που κοστίζουν ελάχιστα και αποτελούν διατροφικούς θησαυρούς, παράγονται σε αφθονία στο Νομό μας;
Οι ειδικοί επιστήμονες είναι κατηγορηματικοί όσον αφορά τα Ηλειακά super foods.
Προτείνουν να τα βάλουμε συστηματικά στη ζωή μας -αν ήδη δεν το έχουμε κάνει-και να εκμεταλλευτούμε τα πολλαπλά για την υγεία μας οφέλη.
Πρόκειται για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται κατά κόρον στην Ηλεία και έχει αποδειχθεί ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να προστατεύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα.
Επίσης για τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα η οποία κλείνει μέσα στη «ρυτιδιασμένη» σάρκα της πλούτο αντιοξειδωτικών στοιχείων, ιχνοστοιχείων και διαιτητικών ινών που μπορούν να «θωρακίσουν» τον οργανισμό μας από πλήθος δεινών.
Η ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Αντιπροσωπευτικά δείγματα αγνού παρθένου ελαιολάδου από όλες τις χώρες –ελπίζουμε από την Ελλάδα και την Ηλεία
– πρόκειται να σταλούν στη Μεγάλη Βρετανία για να συμμετάσχουν στον Διεθνή Διαγωνισμό Ισχυρισμού υγείας ελαιολάδου και Συσκευασίας ελαιολάδου "London International Health Olive Oil Competitions 2017" (London IHOOC 2017) ο οποίος θα διεξαχθεί 7 έως 10 Απριλίου στο Λονδίνο.
Ο Διαγωνισμός θα απονείμει βραβεία "London Health Olive Oil Awards" για την κατηγορία: «Έξτρα παρθένου ελαιολάδου με ισχυρισμό υγείας».
ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΥΡΗ ΣΤΑΦΙΔΑ
Κατά τον αναπληρωτή καθηγητή Παθολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Νικολάου Τεντολούρη, αποδεικνύεται μέσα από μελέτη που δημοσιεύτηκε στο εγκυρότατο «Plant Foods for Human Nutrition»,
«οι ευεργετικές ιδιότητες της μοναδικής μαύρης κορινθιακής σταφίδας η οποία έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, είναι πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά αλλά και φθηνότερη από τα διάφορα είδη μούρων που έχουν γίνει τόσο μεγάλη μόδα το τελευταίο διάστημα σε ό,τι αφορά τις αντιοξειδωτικές ιδιότητές του».
Δημήτρης Ζιάκας
Διάβασε περισσότερα στο: protinews.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου