Πίσω από την επιτυχημένη εταιρία εταιρεία Pidima Greek extra virgin olive oil βρίσκεται ο Γιώργος Σακκάς.
Στέλεχος ναυτιλιακής εταιρίας που κατάγεται από το Πήδημα της Μεσσηνίας.
Ο Γιώργος μπορεί να μεγάλωσε στην Αθήνα αλλά στο μυαλό του ήταν πάντα ανεξίτηλα χαραγμένες αναμνήσεις από το πανέμορφο χωριό του.
Οι μαγικές μυρωδιές που το πλημμύριζαν όταν το λιοτρίβι έβγαζε το πρώτο λάδι και η γεύση που άφηνε στον ουρανίσκο το ζυμωτό χειροποίητο ψωμί συνοδευόμενο με ζεστό αγουρέλαιο.
Και πάντα η αντίδρασή τους ήταν η ίδια. Ενθουσιάζονταν και του έλεγαν πως ήταν διαφορετικό και καλύτερο από τα ελαιόλαδα που ήδη κατανάλωναν στο σπίτι τους.
Έτσι του μπήκε η ιδέα να δώσει κάποια δείγματα σε chef και σε ειδικούς γευσιγνωσίας ελαιόλαδου από τους οποίους είχε επίσης διθυραμβικές κριτικές.
Τότε- στα τέλη του 2013- ξεκίνησε να κάνει πράξη την ενασχόληση του με την εξαγωγή του ελαιόλαδου.
Όσο για το όνομα; Δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το pidima. Tο όνομα του λατρεμένου του χωριού.
Ο Γιώργος Σακκάς μιλάει στο koolnews.gr και την Ελένη Λαζάρου.
Η αγάπη μου και το πάθος μου για τον τόπο καταγωγής μου ήταν ο μοναδικός λόγος που έκανα brand της εταιρείας μου το όνομα του χωριού μου. Έτσι δημιουργήθηκε η εταιρεία Pidima Greek extra virgin olive oil στα τέλη του 2013 όταν και μετεγκαταστάθηκα για 10 μήνες στο Πήδημα Μεσσηνίας. Το συγκεκριμένο επιχειρηματικό εγχείρημα ήταν μια εκκολαπτόμενη ιδέα η οποία προήλθε από τις άριστες κριτικές φίλων όταν τους πήγαινα δώρο κάθε χρόνο μια φιάλη ελαιόλαδο. Όλοι μου έλεγαν για την υπέροχη γεύση του αλλά και για το πλούσιο άρωμα του, καθώς και πόσο διαφορετικό ήταν από αυτό που ήδη χρησιμοποιούσαν στα σπίτια τους. Στην αρχή δεν λάμβανα πολύ σοβαρά υπόψιν μου τις πολύ καλές εντυπώσεις των φίλων μου, αλλά όταν οι άριστες κριτικές ήρθαν από ανθρώπους που ήταν γευσιγνώστες ελαιολάδου τότε άρχισαν οι πρώτες σκέψεις για την ενασχόληση μου… και ως ανήσυχο πνεύμα που είμαι, δεν άργησα να το κάνω πράξη.
Διάβασε περισσότερα στο: athensmagazine.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου