Πέρασε ένας αιώνας από τότε που οι πρόγονοι των δημιουργών της Goutis Estate φύτεψαν τις πρώτες ελιές στην ιστορική γη της Ολυμπίας, εκεί που γεννήθηκαν οι Ολυμπιακοί Αγώνες και μεγάλωσε η ιστορία της ανθρωπότητας.
Ένα κλαδί ελιάς ήταν το έπαθλο στους Ολυμπιακούς Αγώνες.
Το ιερό δένδρο της θεάς Αθηνάς που οι καρποί του έγιναν συνώνυμο της υγείας και της ευεξίας παράγει ένα ξακουστό παρθένο ελαιόλαδο.
Πριν από μερικά χρόνια, μια παρέα ανθρώπων που δεν ξέχασαν την παράδοση αποφάσισαν να φυτέψουν κι άλλες ελιές από ποικιλίες που ήδη κατέκτησαν την κορυφή του κόσμου κερδίζοντας χρυσά μετάλλια σε διαγωνισμούς στο Λονδίνο, την Νέα Υόρκη και το Τόκιο.
Σε χώρες που είναι δύσκολο να κατακτήσεις το γούστο στη γεύση και να κερδίσεις τους πλέον φημισμένους γευσιγνώστες του πλανήτη το ελληνικό ελαιόλαδο και ιδίως οι παραγωγοί που έχουν επενδύσει στις πιο σύγχρονες μεθόδους εξαγωγής του, απογειώνουν τις παραδοσιακές ποικιλίες τηρώντας πιστά τους κανόνες της υγιεινής διατροφής.
Στον πρόσφατο διαγωνισμό του Λονδίνου, 16 γευσιγνώστες από 11 χώρες δοκίμασαν και αξιολόγησαν, 426 ελαιόλαδα από όλες τις γωνιές της γης.
Ο panel leader του διεθνή διαγωνισμού του Λονδίνου, Μανώλης Σαλιβαράς, τονίζει τα εξής:
«Ήταν μια δύσκολη χρονιά για την ποιότητα του ελαιολάδου για όλους. Αυτό και μόνον ανεβάζει την αξία όσων βραβεύτηκαν».
Στο Τόκιο, φέτος τον Απρίλιο αναμετρήθηκαν 24 ελαιοπαραγωγές χώρες.
Μεταξύ των 701 δειγμάτων τα 63 ήταν ελληνικά. Κατάφεραν να πάρουν τρία χρυσά και 28 ασημένια μετάλλια, σε μια πολύ δύσκολη χρονιά, λόγω των καιρικών συνθηκών.
Στην Νέα Υόρκη φέτος τον Mάιο, αναμετρήθηκαν 26 ελαιοπαραγωγές χώρες. Μεταξύ των 903 δειγμάτων τα 109 ήταν ελληνικά.
Τα ελληνικά ελαιόλαδα κατάφεραν να πάρουν 18 χρυσά και 17 ασημένια μετάλλια.
Ανάμεσα στους παραγωγούς των τελευταίων ετών, ξεχωρίζουν τα προϊόντα της εταιρίας Goutis Estate, η οποία διέπρεψε κερδίζοντας δεκατρία χρυσά και δεκαπέντε αργυρά μετάλλια.
Πολύ γρήγορα οι δημιουργοί της Goutis Estate είδαν τα προϊόντα τους να κατατάσσονται στα κορυφαία του κόσμου.
Οι περισσότεροι ελαιώνες της Goutis Estate βρίσκονται στα βουνά γύρω από την κοιλάδα του ποταμού Αλφειού στην Ηλεία.
H Goutis Estate και οι συνεργαζόμενες εταιρείες συνέβαλαν ώστε η Ηλεία να θεωρείται πλέον μια από τις κυριότερες περιοχές παραγωγής υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου στην Ελλάδα.
Η ομάδα της Goutis Estate αποτελείται από πολιτικούς επιστήμονες, πρώην τραπεζίτες, οικονομολόγους, μηχανικούς, γεωπόνους και αγρότες.
Όλοι έλκουν την καταγωγή τους από το νομό Ηλείας.
Οι παιδικές τους μνήμες παρέμειναν για δεκαετίες ισχυρές και θέλησαν μετά από μια επιτυχημένη διεθνή πορεία ο καθένας στον χώρο του να γυρίσουν στο παιδικό καταφύγιο της ζωής τους προσφέροντας στον τόπο τους μια νέα προοπτική στις δύσκολες ημέρες της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης.
Πηγή: protinews.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου